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商用廚房設備安裝有哪些注意事項

2022-07-19 10:19:21

眾所周知，目前，不少有條件的餐飲店都配備了相應的廚房設備，如調理臺、切配臺、洗刷池、消毒柜、油煙機以及貨架系列、工程爐灶和其它廚具等。但是，為何有些餐飲店后廚仍...

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酒店廚房設備的使用方法機保養措施

2022-07-07 14:49:19

酒店廚房作為特定場所，有很多設備，如調理類、燃氣類、電器類等。本文就以常見的廚房設備為例，給大家說一說酒店廚房設備的正確使用方法和保養相關注意事項。一、酒店廚房...

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酒店廚房設計詳細步驟分享

2022-06-22 10:35:00

合理的酒店廚房設計對于酒店的運營非常的重要。設計合理的酒店廚房不但能夠為酒店提供高效、安全、便捷的餐飲服務，而且還能夠節約酒店預算，減少酒店后期開支，提高酒店生...

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酒店廚房該怎么驗收呢

2021-08-05 16:23:14

眾所周知，安全是每個餐廳最重要的關鍵點。一旦發生安全事故，餐廳利益和榮譽的損失無疑是致命的。因此，重慶廚房設備廠總結了廚房工程中應注意的安全細節： 1.廚房的...

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酒店廚房設備裝修需注意這幾點

2021-08-05 16:11:37

商業酒店廚房及餐廳工程設備裝修是商業裝修的重要組成部分，裝修風格大不相同，但使用的材料基本相似。商業廚房工程裝修那種事？你知道嗎？讓重慶廚房設備廠家帶你進入廚...

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商用廚房設計的基本原則

2021-06-05 13:45:54

多選用節能環保的優質設備，要有利于其使用、清潔、維修、安全及節能，布局時要考慮到采光、照明和通風，很大限度利用自然條件，節約運營成本。廚房的種類及廚房的位...

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我國冷鏈物流行業發展目前存在的三大難題是什么？

2021-08-27 15:55:55

隨著我國制冷市場的逐漸升溫，國外制冷設備企業也開始紛紛今日中國“淘金”，并且取得了不錯的發展成果。國外企業在我國市場的深耕和開拓，讓我國制冷設備行業企業面...

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蒸飯柜常見故障的維護方法

2021-05-15 13:25:12

說到蒸飯柜，大家應該都有同樣的印象。學校、酒店和工廠等等大型的食堂都需要這些蒸飯柜的存在，正因為蒸飯柜的出現，可以大批量的提供米飯給人們，這樣節省了人們很...

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合格的商用廚房在設計時需要考慮哪些方面？

2021-03-12 10:46:20

當我們去外面餐廳吃飯，商用廚房是每個餐廳里面是必不可少的。這就需要商用廚房的設計。商用廚房在設計上比家用廚房要復雜得多，很多細節問題不做好，使用的時候就會...

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廚房新風系統設計方案及安裝

2021-03-03 10:19:55

新風系統是由新風換氣機及管道附件組成的一套獨立空氣處理系統，新風換氣機將室外新鮮氣體經過過濾、凈化，通過管道輸送到室內。而廚房新風系統就是將這樣的換氣機安...

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商用廚房工程選擇廚房設備應該有什么樣的標準？

2021-02-22 10:42:29

1、節能設計效果好，能耗低隨著國家排放控制力度的加大，節能已成為主流，廚房設備節能性好，熱效率高，能耗低。2、廚房設備的使用方便餐廳員工的調動，對廚房員...

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廚房油網煙罩的安裝注意事項有哪些？

2020-12-12 14:20:25

重慶食堂設備告訴你廚房油網煙罩的安裝注意事項： 1、吊裝風管時，不能在煙罩外斜面上走動。 2、工程完工驗收前，把所有膠紙撕去，并掛上油斗。 3、依照...

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重慶廚房設備帶大家一同了解商用廚房

2020-12-11 10:11:44

隨著人們生活水平的提高，各大餐飲行業興起，對商用廚房要求也逐步提升，今天重慶廚房設備帶大家一同了解商用廚房。工程設計： 1、側面了解用戶投資情況。 ...

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關于中央廚房設備不得不了解的知識

2020-12-10 13:46:24

重慶食堂設備告訴你中央廚房需要配備哪些設備。一般中央廚房按功能通常分區為：原材料預處理區、米飯加工區、加熱調理區、面食加工區、清洗消毒區、熟食分裝區、輔助...

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你對嵌入式消毒柜了解多少？

2020-12-09 10:10:21

餐具消毒柜采用臭氧和紫外線結合的方式進行消毒，殺毒滅菌徹底，實用性高；餐具消毒柜的高溫消毒方式，其溫度可達到100攝氏度以上并持續15分鐘長的時間，能夠徹底...

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重慶食堂設備教大家使用絞肉機

2020-12-07 15:29:02

當重慶食堂設備的絞肉機工作時，由于物料本身的重力和螺旋喂料器的轉動，物料被連續送至切刀的邊緣進行切割。因為螺旋給料機后面的螺距應該比前面小，但是螺旋軸后面...

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重慶廚房設備教你做商用廚房設計

2020-12-05 12:02:53

酒店商用廚房是指各類餐飲廚房的總體布局設計及相關輔助設施設計。從建造廚房的技術角度出發，進行工藝規劃、區域劃分、設備布局、設備選型等。針對餐廳、食堂、快餐...

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大空間公共場所適用的消毒機所具備的特點有哪些？

2020-12-05 11:20:59

通常大家所了解的消毒機是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發用具、醫療器械等物品進行殺菌消毒、保溫除濕的工具。外形一...

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功能強大，所需空間小的蒸烤箱應該是什么樣的？

2020-12-04 10:10:16

雖然電烤箱受到了市場歡迎，但對于不了解的消費者說，這畢竟還是個新鮮玩意，該如何選擇，有時候也摸不著頭腦。電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的，但同樣是...

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關于重慶廚房設備的湯鍋系列，重慶科宇廚房設備有限公司有話要說

2020-12-03 10:48:54

重慶廚房設備主要有十大類：灶臺灶具類設備、面點制作設備、清潔洗消設備、操作臺設備、存儲置物類設備、保溫設備、制冷設備、食品加工設備、廚房排煙設備、其他商用廚...

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