重慶廚具中的電炸爐經常出現的故障有跳閘合不上，加熱指示燈亮不加熱，合上電閘爐子沒反應，設備持續加熱不停四種。不用著急，重慶食堂設備來教你解決。

一、跳閘合不上

　　故(gu)障原因：新(xin)設備跳閘，一般就是線(xian)路(lu)故(gu)障，電閘安數小，電路(lu)過(guo)載；設備使用過(guo)程中跳閘，有可能是線(xian)路(lu)故(gu)障，或者是電熱管損壞。

　　維修方法：需要專業人士來檢(jian)查。

二、設備持(chi)續加熱不停

　　故障原因：一(yi)般為溫(wen)控(kong)器(qi)損(sun)壞(huai)不控(kong)溫(wen)，或(huo)者交流接觸器(qi)持續吸合(he)損(sun)壞(huai)，或(huo)是(shi)限(xian)溫(wen)器(qi)損(sun)壞(huai)。

　　維修(xiu)方法：如果溫控(kong)壞(huai)了(le)，保(bao)險(xian)也不(bu)起作(zuo)用，那就是保(bao)險(xian)和溫控(kong)都壞(huai)了(le)，都要(yao)換掉。如果交流(liu)接(jie)觸(chu)器(qi)(qi)壞(huai)了(le)，溫控(kong)器(qi)(qi)和保(bao)險(xian)啟動也沒用，需要(yao)換掉交流(liu)接(jie)觸(chu)器(qi)(qi)。

三、合(he)閘(zha)后設(she)備沒反應

　　故障(zhang)原因：一(yi)般為保險保護(hu)，電閘本身故障(zhang)。

　　維修方(fang)法：如(ru)果是保(bao)險跳(tiao)(tiao)了，復(fu)位即可。如(ru)果保(bao)險沒(mei)跳(tiao)(tiao)，查一(yi)下電(dian)閘(zha)到設備的線路是否有(you)電(dian)壓。如(ru)果有(you)電(dian)壓，那(nei)就要查一(yi)下交(jiao)流接觸(chu)器，看是否能(neng)正常接合工作。維修比較麻煩(fan)，需要專(zhuan)業人士操(cao)作。  

四(si)、加熱指示燈亮(liang)不加熱

　　故(gu)障(zhang)原(yuan)因：一般(ban)是限(xian)溫(wen)器(qi)（就是保(bao)險）短(duan)路，或者線路故(gu)障(zhang)。

　　維修方法：將保險復位，然后查一(yi)下溫(wen)控是否正常。就是測一(yi)下某個(ge)溫(wen)度，溫(wen)控是否能正常工作(zuo)。還有一(yi)種是溫(wen)度過高引起的(de)，溫(wen)控器(qi)壞了，或者是保險損(sun)壞，相應地更換溫(wen)控器(qi)或保險即(ji)可。 

     關(guan)于(yu)電炸爐的(de)故(gu)障因素及維(wei)修，重慶(qing)廚具就為大家(jia)介紹到這里。